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过了二年!韩式烧肉Meat Love将在台北大直地区开二号店

2020-05-29

过了二年!韩式烧肉Meat Love将在台北大直地区开二号店


▲韩式烧肉Meat Love进军台北大直地区。(图/Meat Love提供,以下同)


记者黄士原/台北报导

诉求正宗韩式炭火烧肉的Meat Love在2017年4月在台湾大家首见面,经过2年后将在台北市大直地区(可能是美丽华商场),预计6月中旬开幕。Meat Love提供和牛、腌酱肉品及自製冷麵、多种口味煎饼、辣炒鸡汤等各样韩式美食,餐前小菜还可以无限量供应。


过了二年!韩式烧肉Meat Love将在台北大直地区开二号店


▲Meat Love选择烤网,让肉质能够保持鲜美多汁。


过了二年!韩式烧肉Meat Love将在台北大直地区开二号店


▲Meat Love无限量供应的小菜,包含用传统方式,以双手腌製的未切片泡菜、凉拌冬粉、小黄瓜及冷汤等。


Meat Love台北首店在陈列装潢及设备上,从实木的桌椅、方便吸取油烟的伸缩排油烟管道黄铜餐具,都是从韩国特别进口。除此之外,Meat Love还有两大特色,分别是橡木炭和烤网。橡木炭又称白炭,燃烧时会转变为银白色泽,燃烧时会散发淡淡香气,还会产生阴离子和红外线,价格是一般木炭价格的4倍。另外,Meat Love放弃厚重常见的韩式铜盘,採用烤网,烤网的优点在于能够快速导热,让肉质能够保持鲜美多汁。

Meat Love只要过最低消费就可以享受无限量供应的小菜,包含未切片泡菜、凉拌冬粉、小黄瓜及冷汤等。



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